Pietra per affilare Mercer Culinary grana 400/1000 Standard 400/1000

Brand:Mercer Culinary

3.5/5

78.80

Mantieni le posate ai massimi livelli con il nostro sistema di pietre per affilare. Ogni pietra contiene un diverso livello di grana su ciascun lato. La pietra iniziale ha livelli di grana più grossolani per riparare bordi danneggiati o per coltelli smussati. Mercer - un nome di azienda molto apprezzato nel settore culinario - è sinonimo di posate professionali di qualità. Leader nel settore da oltre 30 anni e fornitore predominante di oltre il 90% delle accademie culinarie del Nord America, Mercer offre i migliori strumenti utilizzati dall'industria. Mercer, rinomata in tutto il mondo, ha storicamente fornito istruzione culinaria e chef professionisti, che si sono affidati all'azienda per le sue distinte offerte di prodotti. Mentre le arti culinarie continuano a guadagnare popolarità, le nuove offerte di prodotti di Mercer hanno permesso all'azienda di espandere il proprio marchio e di entrare nel mercato dei consumatori. I consumatori domestici sempre più sofisticati cercano gli stessi prodotti utilizzati dai professionisti ei prodotti Mercer non sono solo di alta qualità professionale, ma con un netto vantaggio in termini di valore. Il segno distintivo di Mercer Cutlery: l'eccezionale qualità dei materiali, il design unico e l'artigianato dedicato, affinato alle rigorose esigenze prestazionali dello chef esigente, rende Mercer la scelta innegabile sia per il professionista che per l'appassionato.

Previene danni alla superficie di lavoro. Costruzione in corindone di alta qualità per un'affilatura professionale. Istruzioni incluse. Il supporto della base in silicone crea una superficie antiscivolo. Due livelli di grana per un'affilatura della lama più fine.
Assembly required No
Batteries required No
Brand Mercer Culinary
Color 400/1000
Customer Reviews 4.5 4.5 out of 5 stars 98 ratings 4.5 out of 5 stars
Grit Type Coarse
Is Discontinued By Manufacturer No
Item model number M15951
Item Weight 1.33 Pounds
Manufacturer Mercer Tool Corp.
Material Stone
Number of pieces 1
Product Dimensions 6 x 3 x 2 inches
Product Dimensions 7.5"L x 2.75"W x 1.18"H
Volume 2268 Milliliters

3.5

11 Review
5 Star
69
4 Star
19
3 Star
7
2 Star
0
1 Star
4

Scrivi la tua recensione

La tua mail non sarà pubblicata. Tutti i campi obbligatori sono segnati con*

Scritto da: Mark Rosales
excellent quality
works great for sharpening knives.
Scritto da: Matt
Not bad!
They make good budget knives, so I hoped for the same here and got it. The grits seem reasonably accurate, and the stone seems generally solid and well-made. I'm in the learning stages with freehand sharpening, and don't want to make all my mistakes on my best stones, so this is a good starter IMHO. There are a lot of cheapie no-name stones out there, but I figured Mercer had a reputation to protect and I think it mattered. It's a jungle out there and I doubt you'll find a stone worth owning that's cheaper. : )
Scritto da: Kevin Lance
Solved my problems
I had a handheld sharpener that chewed up my knife blades, but this is sorting them out very well. Works exactly as I'd expect it. Might have to get one more block of a finer grit, but we'll see how the knives perform with just these two grits for now. Takes about 10-15 minutes per knife to get all the horrifying notches smoothed out.
Scritto da: bookworm
Descent stone to get descentdecent edge
This stone is quite durable. 400 side is good, but 1000 side is not fine enough. If you need razor sharp knife, try something more than this. This one wont give you a mirror like edge.
Scritto da: Taylor
Worth every penny
Bought this for my boyfriend for Christmas this year and he absolutely loves this product. He sharpens his knife weekly just so he can use it!
Scritto da: heldmyw
Cooks will love this!
Excellent quality, with good grit choices if you use your knives a lot. Very little effort to bring a 'hopeless' old favorite knife back to life! The 'holding tray' is non-slip and a real nice feature, and the water-use means FAR less mess than oil-soaked stones.
Scritto da: Chad Coffman
Very useful.
Sharpens knives
Scritto da: Hilary I
Quickly becomes useless and clogged
I have used this stone three times to sharpen a knife and now the 400 grit side feels identical to the 1000. The stone doesn't produce a slurry like my King 1200 stone does and apparently it's just going to get more and more polished until it's useless. Needless to say I'm pretty disappointed that I figured this out shortly after the return period, so now I'm stuck with it. I soaked the stone for an hour before each use and kept it wet during use, and under the same conditions my King stone performs well, so I don't believe this is a case of user error.
Scritto da: Omar Martinez
La mejor manera de afilar cuchillos
Es fácil de usar y deja afilados los cuchillos de cocina. Pensé que iba a ser más difícil de usar pero tras ver uno o dos tutoriales en Youtube fue fácil tomar el ritmo. Mi papá tiene un cuchillo al que se le rompio la punta, con esta lima fue fácil de darle un poco de forma y filo incluso a esa parte.
Scritto da: Ciro E.
Excelente compra.
De las mejores compras que he realizado. La utilizo para afilar las cuchillas de mis cepillos. El resultado es inmejorable, debido a la calidad del grano y a lo plano de la piedra.
Scritto da: Cliente de Amazon
Lo que esperaba
Excelente producto, le da nueva vida a los cuchillos sin filo

Prodotti correlati

Scopri il nostro network internazionale

Spediamo in 28 paesi, oltre 200.000 prodotti. Resta aggiornato, iscriviti alla newsletter.

Shopping Cart