Alcune ricette richiedono una precisione così rigorosa che anche lo chef più meticoloso con le migliori pentole non può eguagliare da solo, quindi utilizzare un Sous-Vide è la cosa migliore. Prende il nome dalla tecnica di cottura francese che letteralmente significa "sottovuoto" (poiché il cibo viene messo in un sacchetto sigillato sottovuoto), un Sous-Vide riscalda lentamente e costantemente l'acqua entro 1 grado dalla temperatura esatta di cui hai bisogno per il tuo cibo, in modo da ottenere risultati ideali ogni volta. Ciò significa che, a differenza di un forno o di un piano cottura, c'è molto meno rischio di cottura eccessiva o insufficiente. Grazie al suo display LCD programmabile, puoi seguire e controllare l'esatto avanzamento del tuo cibo mentre cuoce, così puoi assicurarti che le tue carni siano tenere e che le tue verdure non diventino molli. Inoltre, si attacca a quasi tutte le pentole, rendendolo uno degli apparecchi più versatili che tu abbia mai usato.
EAN: 0010942225058
Categories: Casa e cucina, Cucina e sala da pranzo, Piccoli elettrodomestici, Elettrodomestici speciali, Macchine sottovuoto,
Brand | All-Clad |
Capacity | 5 Gallons |
Color | Silver |
Country of Origin | China |
Customer Reviews | 4.5 4.5 out of 5 stars 100 ratings 4.5 out of 5 stars |
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Is Discontinued By Manufacturer | No |
Item Dimensions LxWxH | 17.4 x 4.7 x 6.2 inches |
Item model number | 10942225058 |
Item Weight | 3.75 Pounds |
Manufacturer | All-Clad |
Material | Stainless Steel |
Product Dimensions | 17.4 x 4.7 x 6.2 inches |
Wattage | 1000 watts |